تعتني الهندسة الصناعية بالإدارة الصناعية والخدماتية ومجالات الإنتاج وما يتطلبه ذلك من إلمام بتخطيط المصانع وتحسين الإنتاج وجودة المنتج والتحكم في العمليات الصناعية مع اعتبارات أخرى للعوامل البشرية المرتبطة بالصناعة وأيضا استخدام التقنيات الحديثة للحاسبات في الصناعة معتمدة في ذلك على المعرفة المتخصصة في مجالات الرياضيات، والاقتصاد، والفيزياء، والعلوم الاجتماعية، وعلوم الحاسب الآلي، وتهدف الهندسة الصناعية إلى رفع الكفاءة الإنتاجية، واستغلال الثروات والإمكانيات المتاحة بالطريقة المثلى، وتوفير بيئة عمل نموذجية، وذلك من خلال استخدام مهارات وتقنيات خاصة.